Gastronomisches Angebot
Nach einigen Stunden geistiger Anstrengung während eines Vortrags, einer Präsentation oder eines Symposiums ist es gut sich bei einem schmackhaften Menü zu entspannen. Es werden spezielle Konferenzpakete sowie das Business – Lunch angeboten.
Beispielhaftes Menü für Kaffeepausen
I. Pause
- Kaffee
- Tee
- Mineralwasser
- Saft
- Konferenzbiskuits
II. Pause
- Kaffee
- Tee
- Mineralwasser
- Saft
- Konferenzbiskuits
- Sandwichs (3 Stück / Person)
Vorschläge für ein Business-Lunch-Menü
Suppen:
- Austerpilzfleckerlsuppe
- Zwiebelsuppe mit Toastbrot
- Bouillon mit Fleischklößchen
- Erbsencreme
- Brokkolicreme mit Mandeln
- Suppe aus Reizkern mit gegossenen Nudeln
Hauptgerichte:
- Schweinfleischlenden in Steinpilzsoße
- Puter in Gurkensoße
- Schweinsrücken mit Champignons und Trockentomaten gefüllt
- Geflügelschnitzel in Cremesoße
- Lachs auf Dillsoße
- Kalbfleisch nach Mittelmeerart
Desserts:
- heißer Apfelstrudel mit Eis
- Käsekuchen auf Himbeermus
- Obstsalat
- Pfannkuchen mit Heidelbeeren und Ahornsirup
- Eis mit Früchten
- Schimmelkäseplatten mit Früchten
- Pfirsiche in Karamell
- Obstsorbet mit Birnen in Wein